Bunte Gläser mit hausgemachter Marmelade von Liebe im Glas auf gelben Fliesen

Du isst, wie es ist.

Selbstgemacht.
Mit Liebe. Im Glas.

Von fruchtigen Marmeladen und Gelees über aromatische Tomatensugos bis hin zu eingelegten Köstlichkeiten: Bei Liebe im Glas steckt in jedem Glas ein Stück Handarbeit und ganz viel Leidenschaft.

Die Zutaten? Am liebsten aus dem eigenen Garten oder aus regionaler Herkunft. Die Rezepte? Selbst entwickelt, ausprobiert und für lecker befunden.

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Hand hält ein Glas selbstgemachten Tomatensugo von Liebe im Glas
Deckel der Liebe im Glas Gläser mit MAHE Homemade EtikettHand hält ein Glas hausgemachtes QuittengeleePyramide aus Marmeladengläsern in der Küche

Von der Fashionwelt in die Einmachküche.

Nach 30 Jahren in der Fashionwelt hat Heike ihre Leidenschaft einfach neu verpackt: statt Mode gibt’s jetzt Genuss im Glas.

Alles begann mit ihrer Liebe zum eigenen Garten – zu den Quitten, die sie schon seit Kindertagen begleiten, und einer ziemlich großen Begeisterung für Tomaten. Über 200 Pflanzen und rund 50 Sorten später war klar: Daraus muss mehr werden!

Heute steckt Heike ihre Kreativität in selbstgemachte Köstlichkeiten. Mit Liebe angebaut, von Hand verarbeitet und immer ein bisschen anders. Denn hier bestimmt die Natur, was ins Glas kommt.

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Kleine Gläser.
Großer Geschmack.

Mal süß, mal herzhaft, mal überraschend anders. Von Marmeladen bis zu eingelegtem Gemüse – jedes Produkt wird mit Liebe und in kleinen Mengen von Hand hergestellt.

Und weil nicht jede Ernte gleich ist, darf auch jedes Glas ein bisschen anders schmecken. Genau das macht’s besonders.

Ohne Farbstoffe und künstliche Zusätze. Die Farbe der Produkte kann sich mit der Zeit verändern – der Geschmack bleibt.

Zu den Nährwerttabellen
Weinbergpfirsichmarmelade von Liebe im Glas

Weinbergpfirsichmarmelade

Das Juwel aus dem Blutpfirsich – eine echte Geschmacksbombe. So fruchtig, so ehrlich, so pur. Und die Farbe … einfach WOW! Einfach genießen, gerne auch direkt vom Löffel.

Erdbeermarmelade von Liebe im Glas

Erdbeermarmelade

Ein Klassiker unter den Marmeladen – aus eigenem Anbau und immer frisch in kleinen Chargen zubereitet, so wie die Erdbeeren reif werden. Aus den Abschnitten entsteht noch ein wunderbarer Essig: unser Ansatz für Nachhaltigkeit.

Quittengelee von Liebe im Glas

Quittengelee

Schon seit Kindertagen meine große Liebe. Drei verschiedene Quittensorten werden im Dampfgarer entsaftet und mehrfach mit dem gewonnenen Saft übergossen – für einen puren, intensiven Geschmack. Flüssige Liebe.

Stachelbeermarmelade von Liebe im Glas

Stachelbeermarmelade

Wer kennt sie? Nur wenige … Dabei wird aus ihr eine wunderbare, leicht säuerliche Marmelade. Und erst die Farbe – ein Traum!

Rotes Traubengelee von Liebe im Glas

Traubengelee Rot

Ein gemeinsames Projekt mit vielen Freunden, bei denen wir rote Trauben ernten dürfen. Das Ergebnis: der „Cuvée“ unter den Gelees.

Eingelegte Senfgurken von Liebe im Glas

Senfgurken

Klein, knackig, süß-sauer – einfach lecker. Perfekt zur Brotzeit, als Snack oder für den Happen zwischendurch. Und den Sud einfach weiterverwenden, zum Beispiel für einen Wurstsalat.

Zwetschgenmarmelade von Liebe im Glas

Zwetschgenmarmelade

Von vielen Bäumen aus der unmittelbaren Umgebung, gemeinsam mit lieben Freunden geerntet und entsteint (1000 Dank dafür!) – und dann zu einer sämigen, geschmacksintensiven Marmelade verarbeitet.

Tomatensugo von Liebe im Glas

Tomatensugo

Tomatenliebe – meine zweite große Liebe. Über 50 verschiedene Sorten werden je nach Reifegrad geerntet, jedes Mal entsteht eine neue Komposition. „Du isst, wie es ist“: küchenfertig oder von euch individuell aufgepimpt.

Aprikosenmarmelade von Liebe im Glas

Aprikosenmarmelade

Die goldene Frucht. Dick Butter aufs Brot und noch dicker Marmelade drauf – lecker, lecker. Los geht’s!

Johannisbeergelee von Liebe im Glas

Johannisbeergelee

Die perfekte Mischung aus Süße und Säure. Zu Weichkäse, aufs Butterbrot, in die Bratensoße, in den Frankfurter Kranz – oder einfach löffelweise. Unser Allrounder aus eigenem Anbau. Immer gut!

Eingelegte Pickles von Liebe im Glas

Pickles

Wozu? Zur Brotzeit, auf den Burger, zu Käse oder einfach als Snack. Warum? Weil’s einfach nur lecker ist!

Rotweinzwetschgen von Liebe im Glas

Rotweinzwetschgen

Mmmh … zu Vanilleeis, Milchreis, Joghurt oder ganz pur. Einfach genießen!

Schwarze Nüsse von Liebe im Glas

Schwarze Nüsse

Entstanden aus purer Liebe und Leidenschaft zum Produkt: vor vielen Jahren in Südtirol kennengelernt und sofort schockverliebt. Dünn aufgeschnitten zu Käse, Joghurt, Eis – oder, wie ich sie am liebsten mag, einfach pur. Aufwendig in der Herstellung, aber es lohnt sich jedes Mal. Unbedingt probieren!

Weißes Traubengelee von Liebe im Glas

Traubengelee Weiß

Trauben einer alten Silvaner-Rebe aus eigenen Weinbergen in bester Lage am Katzenkopf. Aus einem kleinen Teil entsteht dieses Gelee, der große Rest wird zum Silvaner „HeiMat“ von Georg Zang – einem ganz lieben Freund und Winzer.

Noch Fragen?
Immer her damit!

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